「先を見通す」という意味の縁起物でもあり、筑前煮などの煮物には定番のれんこん(蓮根)ですが赤ちゃんの離乳食としてはどうなのでしょうか。
私にも1歳になる娘がおりまして、先日スーパーでれんこんを見かけてふと思いました。
- 赤ちゃんにれんこんはいつから食べさせられる?
- 離乳食にするにはどうやって調理すればいいの?
- れんこんのアレルギーは大丈夫なの?
などなど、私自身が気になったのでこの際徹底的に調べてみようと思いました。
そして、せっかくですので調べた結果を皆さんに報告いたします。
私と同じような疑問をお持ちの方々の手助けになれば幸いです。