野菜としてよりも青汁の原料の方が有名になりつつある明日葉(あしたば)ですが、赤ちゃんの離乳食には利用できるのでしょうか?
先日、スーパーの野菜コーナーで見かけてふと思いました。
- 赤ちゃんに明日葉はいつからどのように?
- アレルギーは出たりするの?
- そもそも明日葉は離乳食に向いているの?
などなど・・・赤ちゃんの口に入るものは私たちの食材よりも気を遣います。
私もこれまで明日葉の料理をしたことがなかったので、この際色々と調べてきました。
せっかくですので、私と同じような疑問を持たれた方の参考にもなれば幸いです。