赤ちゃんにネクタリンはいつから?アレルギーや下痢は大丈夫?


その実はやや小ぶりで表面に毛がなく、モモの変種でもあるネクタリンですが、赤ちゃんに離乳食として与えても良いのでしょうか?
(※和名を「ズバイモモ」、別名で「ツバキモモ」「ヒカリモモ」「アブラモモ」などと呼ばれています)

外皮をむいて中の種を取るのは分かるけど、アレルギーや消化について心配・・・。
そのままで食べると喉に詰まったりしないだろうか?
いつからどのくらいの量を与えれば?
食べさせたら下痢や嘔吐をしてしまった!

など、色々な疑問や不安をお持ちのママさんもおられると思います。

今日はそんな心配を解決するために、ネクタリンについて徹底的に調査してきました!
私の集めた情報がママさんと赤ちゃんの役に立てば幸いです。

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赤ちゃんにネクタリンはいつからどのように?

ネクタリンは通常、生後5~6ヶ月頃の離乳食初期(ゴックン期)から与えても大丈夫です。

まずは水でよく洗ってから皮をむき、中の種を取り除きます。
よく熟れていて柔らかいものでしたらスプーンやフォークで潰しますが、少し硬いものなら「すりおろし」にしておくのが無難です。

というのは、ゴックン期の赤ちゃんにネクタリンを角切りのまま与えると「喉詰め・窒息」の危険性があるためです。

ちなみにネクタリンを切ったりすりおろした後、しばらくそのままで置くと変色して黒っぽくなります。
これはネクタリンの中に含まれるポリフェノールが空気に触れて酸化してしまうからですが、品質が悪くなったりするわけではありません。

Nectarine fruit isolated on white background cutout

赤ちゃんが食べてくれない場合には?

ネクタリンの果肉や酸味が赤ちゃんの口に合わない場合には、ベビーダノンなどの乳幼児向けヨーグルトに混ぜるのもおススメです。
酸味が薄まったり、舌触りが良くなって食べやすくなります。
ちなみにこんなヨーグルトです。

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それから、赤ちゃんには加熱してからの方が良いのでは?とお考えの方もおられると思います。
基本的に赤ちゃんに与える果物について加熱は不要ですが、メリットはいくつかあります。

  • 果物によっては甘味が増す
  • 柔らかくなるのでお腹に優しい(消化に良い)
  • 食中毒の予防(熱で殺菌される)
  • 温めることでお腹が冷えるのを防ぐ
  • アレルギーが出にくくなる

果物の多くは加熱により酸味が抑えられて甘味が増すほか、全体的に柔らかくなるので赤ちゃんにとっても食べやすくなります。

それから私たち大人と比べると赤ちゃんはまだまだ菌に対する抵抗力が少ないものです。
まな板や包丁、果物自体に付着している雑菌を除去するためにも加熱は有効です。

アレルギーについては下の項目で詳しく説明しますが、加熱されたものと比べて非加熱の方がアレルゲンになりやすい場合があります。
これはアレルギーを引き起こす原因となるタンパク質が熱によって変化することによります。

そのため、加熱されているジャムやジュースなら大丈夫でも、生で食べたらアレルギーが出たというケースもあります。

このように、上で挙げたような点が心配に思われる方には食前の加熱をおススメします。
デメリットとしてはネクタリンに含まれているビタミン類が減少したり、もともとの風味が損なわれることが考えられます。

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ネクタリンの缶詰やジャムはどうなの?

加熱されているからといっても、「缶詰・びん詰」などのシロップ漬けや市販のジャムはあまりおススメできません。
その理由としては加えられている砂糖や水飴により、糖分の摂り過ぎになる可能性があるためです。

赤ちゃんのうちから糖分を与え過ぎると肥満であったり、ゆくゆく生活習慣病の原因にもなります。
家庭で「砂糖控えめ」に手作りするか、加工品の中ではネクタリン100%のジュースなどが良いでしょう。

ネクタリンは離乳食に向いているの?

はじめに結論を言いますと、季節は限定されますがネクタリンは離乳食として優れた果物でもあります。

まずは消化に関することですが、下記の点からもお腹に優しい(消化に良い)ことが分かります。

  • 消化時間は早い方
  • 食物繊維は普通くらい
  • 酸味は弱く甘味が強い

ネクタリンの消化時間は果物の中でも早い方で、約30~1時間程度といわれています。
最速であるスイカやメロンには及びませんが、その次に早いグループに入っています。

体内にとどまる時間が短いということは、それだけ胃腸への負担も軽いということになります。
参考までにバナナやアボカドなどは消化に2時間くらいかかります。

次に食物繊維(特に不溶性)についてですが、これは少ない方が消化に良いとされています。
実際、生のネクタリン100グラムに含まれているのは1.7グラムとなっています。
同じように100グラムで比較するとりんごも1.5グラム、バナナはやや少なく1.1グラムです。

それからよく熟れたネクタリンは甘味も強く、酸味が少なくなります。
オレンジやキウイといった「やや酸っぱい果物」と比べても、お腹への刺激が少なく食べさせやすいという特徴があります。

栄養面についてはビタミンCやE、ナイアシンが多く、ミネラルではカリウムや銅などがバランス良く含まれています。

一年を通して手に入りやすいリンゴやバナナといった果物はありますが、旬の物という点からもネクタリンはおススメです。

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食べ過ぎるとどうなるの?

次にネクタリンの分量について説明します。
赤ちゃんに初めて食べさせる場合(果汁でも)、まずはスプーン1杯からスタートしましょう。
何ともなければ日を追って様子を見つつ、少しずつ量を増やしていく方が無難です。

どんどん食べるからといって一度に大量に食べさせるのは控えましょう。
上の項目でネクタリンは消化に良いと書きましたが、それでも限度があり食べ過ぎると消化不良で下痢をしたり、いつもよりお腹がゆるくなったりします。

参考までに赤ちゃんの月齢別にみたネクタリンの分量を紹介しておきます。
私の勤務先におられる小児科の先生と、管理栄養士の方に適量を聞いてきました。
(※単位は1日あたりです)

  • 5ヶ月~6ヶ月(ゴックン期) ・・・1切れ(約20グラム)
  • 7ヶ月~8ヶ月(モグモグ期) ・・・1切れ半(約30グラム)
  • 9ヶ月~10ヶ月(カミカミ期)・・・2切れ(約40グラム)
  • 11ヶ月~1歳(パクパク期)・・・・2切れ半(約50グラム)

上記は「普通サイズのネクタリン」(1個だいたい170グラム)で計算しています。
切り方によって大小がありますので、食べさせる前にグラム数を計測しておくと良いでしょう。

果汁に関しても上のグラム数が適量ですが、原液が濃過ぎると思われたら「湯冷まし」で少し薄めて与えます。

ちなみに赤ちゃんの離乳食の内容や分量、食後の変化の有無などをカレンダーに書き込んでいくと、後から確認できるので便利です。

ネクタリンでアレルギーは出るの?

実はどんな食品でもアレルギーが絶対無い!とは言い切れないのです。

皆さんご存知のとおり卵や牛乳、お蕎麦や小麦粉などのアレルギーは有名です。
しかしながら、赤ちゃんによっては「何でこんなもので?」というような食品でアレルギーが出る場合も考えられます。

今回のネクタリンですが、アレルギーの可能性としてはやや高い部類に入ります。
というのも、冒頭でも紹介したようにネクタリンはモモ(バラ科)の仲間です。

アレルギーを起こす可能性のある原材料として、表示する事を勧められている20品目の食品の中に「モモ」として入っているのです。
(参照:農林水産省 表示のかしこい見かた アレルギー表示より

症状としては『口腔アレルギー症候群』といって、特定の食品を食べた直後に口の周辺や舌、唇が赤く腫れたりする場合があります。

個人差によりますが、まれに嘔吐や下痢、全身に蕁麻疹(じんましん)、呼吸困難といった重症になるケースも報告されています。
食後1時間程度は赤ちゃんの口周りや、お腹の調子に変化が無いか気にしておきましょう。

もしネクタリンで赤ちゃんにアレルギー反応が出た場合には

  • モモ
  • リンゴ
  • イチゴ
  • ビワ
  • サクランボ

といった同じバラ科の果物でも同様のアレルギーが出る場合があります。

また、ネクタリンに限らず何でも初めての食品を口にする場合には「平日の午前中が良い」といわれています。

それは、もし重大なアレルギー反応などが出た場合すぐに病院に駆け込めるからです。
これが日曜祝日の夜などでしたら、診てくれる病院も限定されてしまいます。
赤ちゃんの万一に備えておくという観点で、頭に入れておきましょう。

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もし下痢や嘔吐をしてしまったら?

ネクタリンを食べてから急にお腹がゆるくなったり、吐き戻してしまった場合にはすぐに食べさせるのをやめて他の症状(発熱や呼吸困難など)がないか確認しましょう。

下痢や嘔吐だけの場合でも原因は

  • ネクタリンの食物アレルギー
  • 食べ過ぎによる消化不良
  • 生食によりお腹が冷えた
  • 胃が受け付けなかった
  • 食中毒やその他の原因

というようにいくつか考えられます。

口の周りが赤くなったりするなどの症状が出ればアレルギーの可能性が高いのですが、下痢や嘔吐だけでは原因が特定しにくいのです。
そのため、食べさせる分量や与え方(調理方法など)に再検討が必要な場合もあります。

下痢や嘔吐の状態が続いたり、赤ちゃんに元気がないなどの場合には小児科を受診しましょう。
気になる方にはパッチテストなどのアレルギー検査をされることをおススメします。

まとめと私の体験談

このように与え始める時期やアレルギーについて調べていると、注意点も色々出てきました。
少し気をつければ済むものも多いので、あまり固く考えずに要点だけ押さえておきましょう。

それでは最後にまとめとなりますが

赤ちゃんにネクタリンは?
  • 生後5~6ヶ月くらいの離乳食初期から
  • すりおろしたりヨーグルトに混ぜて
  • 生が不安な場合には加熱して
  • 最初はスプーン1杯から
  • 食後のアレルギーにも気を付けて

といったところでしょうか。
参考までに私には2人の娘(2歳11ヶ月と0歳10ヶ月)がいます。

幸いなことにどちらの子もアレルギーがなく、多少酸っぱいネクタリンでも細かく切ってあげると気にせずに食べています。

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