赤ちゃんにカシューナッツはいつから?アレルギーは?


お菓子やおつまみとしても有名なカシューナッツですが、小さな赤ちゃんにはどうなのでしょうか?

先日私がおやつに食べていたカシューナッツを2歳になる娘が欲しがりましたが、ふとこんな疑問が頭に浮かびました。

  • 2歳でカシューナッツはまだ早いのでは?
  • 喉に詰まったりしないだろうか?
  • アレルギーになりやすいのでは?

などなど、小さな子供の口に入るものはちょっとしたことでも気になります。
今日は私と同じような疑問を持たれた方のためにも、調べて分かったことを紹介したいと思います。

毎日育児でお忙しい皆さんの役に立てれば幸いです。

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赤ちゃんにカシューナッツはいつからOK?

私がまず気になったのはこの「開始時期」についてでした。
多くの育児本や離乳食のレシピを紹介しているサイトによると、カシューナッツは一般的に3歳を過ぎるまでは与えない方が良いとされています。

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つまり「いつから?」という問題以前に、3歳未満の赤ちゃんには不向きな食品であることが分かります。

その理由として挙げられるのが、大きく分けて次の3点となります。

  • 喉詰めによる窒息の危険がある
  • 重度のアレルギーを起こす場合がある
  • 赤ちゃんの消化能力に合っていない

というようにどれも重要な点になりますので、次項より個別に説明していきます。

喉詰めによる窒息の危険とは?

カシューナッツは上の写真でも分かるように、喉に引っかかりやすい形状をしています。
表面もツルツルしているため、噛まずに飲み込んだ場合「スポッ」と気管支の方に滑り込みやすいのです。

さらに厄介なことに「乾燥したナッツ類」の特徴として、体内に入ると水分を吸って多少膨らむ性質があります。
そうなると細い喉や気管支に引っかかったまま、赤ちゃんの呼吸を妨げて窒息の原因となってしまうのです。

また、窒息は免れたとしてもカシューナッツに含まれる油分によって、誤嚥性肺炎を引き起こすケースが全国的に報告されています。

赤ちゃんがはいはいやつかまり立ちをするようになる時期には、同時に好奇心も旺盛になります。
日頃から注意されていると思いますが、目に見えるものや手に触れられる物は何でもとにかく口に入れてしまいます。

カシューナッツの誤飲・誤嚥の予防策としては

  • 基本的に家に置かない(買わない、貰わない)
  • パパ・祖父母・親戚・来客などへの周知を徹底
  • 上のきょうだい(兄や姉)にもよく言って聞かせておく

パパママのお酒のつまみは、赤ちゃんが大きくなるまでは別の物にしておきましょう。
あとは無頓着な人が勝手に与えてしまうという可能性を減らすために、「これくらい分かっているだろう・・・」と思うことでもあえて言っておく方が無難です。

上の子が悪気無く赤ちゃんに「はい、どうぞ!」と食べさせてしまうことも考えられます。

3歳を過ぎている場合でも、半分に割ったり小さく砕いて与えた方が良いでしょう。
それから喉に詰まりやすい食品を食べさせる際には、子供から目を離さないことも重要です。

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もしもカシューナッツが喉に詰まったら?

万が一、赤ちゃんがカシューナッツを飲み込んで窒息状態に陥ったときにはすぐに救急車を呼びましょう。

そうしてから、背部叩出法(はいぶこうだほう)などにより詰まったものを取り出す努力を試みます。
ただし逆にカシューナッツを奥に押し込んでしまう恐れもあるため、数回試しても取れない場合には無理をせず救急隊に任せた方が良いケースもあります。

カシューナッツはアレルギーになりやすい?

次にカシューナッツのアレルギーについて考えてみましょう。
実はこのカシューナッツ、比較的アレルギーが出やすい食品として有名です。

政府が公表している資料によりますと、カシューナッツは食品の中でもアレルギーが出やすいとされる27品目の中に含まれています。
(参照:消費者庁 アレルギー表示についてより)

そのアレルギーの症状としては『口腔アレルギー症候群』と呼ばれ、食後などに口周りや舌、唇が赤く腫れてくる場合があります。

赤ちゃんによっては、口だけでなく全身に蕁麻疹(じんましん)が出たりするケースもあります。
このようなアレルギー反応には

  • 即時性・・・食事中~食後30分以内に出る
  • 遅延性・・・食後数時間~数日経ってから出る

というように2つのパターンが存在します。
即時性の場合には原因を特定しやすいのですが、遅延性となると「どの食品がアレルゲンなのか特定しにくい」ということになります。

さらに怖いのは、呼吸困難や痙攣(けいれん)といった激しいアレルギー症状が起きる場合です。

これらは『アナフィラキシーショック』と言われ、放っておくと赤ちゃんの生命に関わります。
もし、そのような状態に陥った際には迷わず救急車を呼びましょう。

気になる方は食べさせる前に、皮膚科やアレルギー科のある病院でパッチテストなどの検査を受けることをおススメします。

統計によるとアトピー性皮膚炎や喘息のある赤ちゃんの場合、よりアレルギーが起きる可能性が高いとされています。
念のため、健診などでかかりつけの先生に相談しておく方が無難と思われます。

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ちなみにネットで色々調べているうちに、小さな子供のかかりやすい病気や日々の健康に関する情報について、詳しく書かれた本を見つけました。

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また、私自身も愛読していますが子育て全般に関する「育児本」として、このシリーズが分かりやすくておススメです。

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カシューナッツは消化的にどうなの?

カシューナッツは100gで553kcalという、結構な高カロリー食品となっています。
この100gをご飯に換算してみると、お茶碗約3杯分に相当します。
アレルギーは大丈夫でも、与え過ぎると栄養過多になり肥満の原因にもなります。

それから脂肪分も多く含まれているために、赤ちゃんの未発達な胃腸では少量でも消化しきれない場合があります。
消化能力を超えて食べ過ぎると、嘔吐や下痢をしてしまうことが考えられます。

また、加工方法によっては塩分や油分を多く含むものもあります。
特にお酒のつまみなどのカシューナッツは、油で揚げた後に味付け用の食塩が加えられているものが多いのです。

このようにカシューナッツはカロリーや消化面から考えて、赤ちゃんのうちから無理に与えなくても良い食品と言えます。

他にもっと消化しやすく、栄養的にもバランスの取れた食材はたくさんあります。
そういったもので離乳食を作ってあげる方が、赤ちゃんのためにも良いでしょう。

カシューナッツが使われている料理や食品とは?

カシューナッツが赤ちゃんにはあまり相応しくないということが分かりましたので、次は原材料として含まれている可能性のある料理などを紹介します。

知らないうちに赤ちゃんの口に入ってしまうことも考えられますので、加工食品では内容表示などをしっかりとチェックしておきましょう。

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カシューナッツはそのままであったり、粉末にされて

  • カレー
  • シチュー
  • ケーキ・菓子パン
  • クッキー・サブレ
  • カシューバター
  • 中華料理(主に炒め物)
  • サラダ

などに使用されていることがあります。
そのままの形であれば分かりやすいのですが、「粉末状」などで調味料にされている場合には食べても分からないことが多いでしょう。

知り合いの調理師の方にも聞いてみましたが、カシューナッツはピーナッツやアーモンドと並んで料理の風味やコクを出すための定番でもあるそうです。

まとめと私の体験談

このようにカシューナッツの開始時期やアレルギーについて調べてみると、結構重要な点が出てきました。

皆さんの大切な赤ちゃんに、もしものことがあっては大変です。
それでは最後にまとめとなりますが

赤ちゃんにカシューナッツは?
  • 3歳までは与えない方が無難とされる
  • 3歳を過ぎても与える際は慎重に
  • 最初は少量から小さく割って
  • もし喉に詰まったら急いで救急車を
  • アレルギーが出やすい点にも注意を

といったところでしょうか。

冒頭の続きになりますが、私の娘はまだ2歳ですのでカシューナッツは少なくともあと1年はやめておこうと思います。

現在「魔の2歳児」とも呼ばれる時期で、食べられそうなものは何でも口に入れてしまいます。
テーブルの上にも自由に登りますので、食べられて困るものは食卓に置かないようにしています。

皆さんの赤ちゃんにもカシューナッツの誤飲やアレルギーなどがなく、安全に食べられる年頃になるまで注意されることを願っています!

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